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Lykaón Blanco |
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Cayetana 100% |
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| Cosecha |
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2002 |
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| Elaboración: |
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Se seleccionan las mejores uvas de la variedad autóctona Cayetana Blanca,
que tras un suave despalillado y estrujado obtenemos el mosto yema, que es desfangado estáticamente y fermentado a baja temperatura, consiguiendo un vino con unas
características organolépticas peculiares. |
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| Tipo de vino: |
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Blanco Joven. |
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| Temp. de serv.: |
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8º - 10º C. |
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| Nota de cata: |
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Color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz destacan intensos aromas frutales y florales. En boca se muestra bien estructurado, fresco y afrutado con una espléndida acidez. |
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